Category: Kochen

Faschingskrapfen

Zutaten 500g Mehl (W 700 glatt) 3/4 Würfel Germ (42g pro ganzen Würfel) 250ml Milch 4 Dotter 40g Zucker 40g Butter 1TL Salz 1L Rapsöl […] Read more»

Grießschmarrn

Zutaten 100g Butter 250g Weitengrieß 1/2 Liter Milch Salz Feiner Kristallzucker Zubereitung Die Butter in einen Topf verflüssigen. Danach den Grieß darin kurz rösten. Mit […] Read more»

Erdäpfelgulasch

Zutaten 250g Zwiebel 750g Erdäpfel 750ml Rindsuppe 125g Braunschweiger 50g Butter 1 EL Tomatenmark 2 Zehen Knoblauch 1 EL Paprikapulver edelsüß 1 Prise Salz, Pfeffer, […] Read more»