Author Archives: Alfred Markus Paar

WordPress Backup

Backup Plugin installieren und aktivieren: UpdraftPlus WordPress Backup Plugin Erstes Backup erstellen: Settings > UpdraftPlus Backup: Backup Now

Tandoori Spieße

Zutaten 500g Hühnerkeulen ausgelöst 1 1/2 EL Koriander 1 TL Cayennepfeffer 1/2 TL Kreuzkümmel 1 TL Salz 1 TL Kurkuma 1 TL Pfeffer 1 TL […] Read more»

Naan Brot

Zutaten 250g Mehl 75g Naturoghurt 100ml Wasser 15g frischen Germ 1 TL Zucker 1 TL Salz 2 EL Olivenöl Zum Bestreichen 5 EL Olivenöl 1 […] Read more»

Salzstangerl

Vorteig Zutaten 180g Mehl (W 700 glatt) 180g Wasser (15°C) 1/8 Würfel Germ (42g pro ganzen Würfel) Zubereitung Den Germ ins Wasser bröckeln und unter […] Read more»

KNX – Erste Schritte

Aufbau der Hardware Meanwell Netzteil MDT IP-Router MDT Glastaster II Smart <FOTO> Konfiguration in der ETS Schnittstelle Schnittstelle testen und auswählen: Projekt Demo Projekt erstellen: […] Read more»

Faschingskrapfen

Zutaten 500g Mehl (W 700 glatt) 3/4 Würfel Germ (42g pro ganzen Würfel) 250ml Milch 4 Dotter 40g Zucker 40g Butter 1TL Salz 1L Rapsöl […] Read more»

Grießschmarrn

Zutaten 100g Butter 250g Weitengrieß 1/2 Liter Milch Salz Feiner Kristallzucker Zubereitung Die Butter in einen Topf verflüssigen. Danach den Grieß darin kurz rösten. Mit […] Read more»

HiFiBerryOS auf den RaspberryPi 3 installieren

Setup SD Karte mit HiFiBerryOS Image vorbereiten Win32 Disk Imager verwenden um das Image auf die SD Karte zu schreiben Achtung: nach dem das Image […] Read more»

UNIX Datenträger wieder Windows kompatibel machen

Wenn die SD Karte, USB Stick oder ähnlich bereits ein Unix System drauf laufen hat, kann man unter Windows mit DiskPart das System wieder neu […] Read more»

Erdäpfelgulasch

Zutaten 250g Zwiebel 750g Erdäpfel 750ml Rindsuppe 125g Braunschweiger 50g Butter 1 EL Tomatenmark 2 Zehen Knoblauch 1 EL Paprikapulver edelsüß 1 Prise Salz, Pfeffer, […] Read more»